Bolo de casca de abóbora com fundo crocante

De origem japonesa, e muito consumida no Brasil, a abóbora cabotiá oferece várias opções de uso para compor o melhor da mesa. É fonte de várias vitaminas, cálcio, fósforo, ferro, potássio, fibra e betacaroteno. Aliado a esses benefícios, a cabotiá traz inúmeras possibilidades na cozinha e destaca-se entre os alimentos que podem ser aproveitados totalmente: […]

Regra de etiqueta que leva a desperdício caiu de moda

O mundo mudou e, com ele, muitas regras de etiqueta foram para os ares. A etiqueta, como se sabe, resume-se num conjunto de regras que estabelecem um padrão de conduta, com vistas a facilitar o convívio social ou pelo menos universalizá-lo. No entanto, as mudanças trazidas por esses novos tempos, mostram que muitas regras já […]

Até na comunicação é preciso evitar poluição e desperdício

É curioso observar como as pessoas vão evoluindo e mudando de comportamento. Há uma preocupação cada vez maior com a reciclagem de produtos e com a redução do volume de lixo. Os gestos nessa direção são muitos e podem ser constatados não só na alteração de hábitos domésticos, como também no trabalho e nas iniciativas […]

Por que existe tanto lixo?

A resposta para tal questão está fundamentada no fato de não visualizarmos o todo do sistema produtivo no qual estamos inseridos, e também pelo fato de adotarmos práticas de produção lineares: extraímos os recursos naturais, processamos, consumimos e descartamos. Isso acontece desde as primeiras horas da manhã com o creme dental, ou o sabonete que […]