Projeto de gestão do lixo domiciliar é premiado

Em Goiânia, uma experiência piloto na gestão do lixo domiciliar está em curso e acaba de ganhar o 15º Prêmio Crea Goiás de Meio Ambiente, na modalidade Sociedade Sustentável. Trata-se do projeto Residência Resíduo Zero, implantado em cem residências, cujas famílias receberam orientação sobre como se comportar em relação ao lixo que produzem. Elas foram […]

Compostagem, a hora é agora!

O aspecto mais inovador da Política Nacional de Resíduos Sólidos é o entendimento de que a responsabilidade sobre o lixo deve ser compartilhada, ou seja, todos têm um dever a cumprir na destinação ambientalmente adequada dos resíduos que produz. Por outro lado, há em curso um processo de conscientização da população, de que é preciso […]

Regra de etiqueta que leva a desperdício caiu de moda

O mundo mudou e, com ele, muitas regras de etiqueta foram para os ares. A etiqueta, como se sabe, resume-se num conjunto de regras que estabelecem um padrão de conduta, com vistas a facilitar o convívio social ou pelo menos universalizá-lo. No entanto, as mudanças trazidas por esses novos tempos, mostram que muitas regras já […]

Caldo de legumes, a dica para não desperdiçar nada na cozinha

Nunca as pessoas estiveram tão antenadas na busca de uma alimentação saudável, abundante em nutrientes e livre de agrotóxicos. A esses ingredientes que ditam a boa mesa os tempos modernos se encarregaram de agregar mais um: o não desperdício de alimentos. Assim, novos hábitos vão sendo incorporados ao cotidiano das pessoas e formando em torno […]