Compostagem de resíduos orgânicos. Um bom negócio!

2 de outubro de 2015, por em Colaboradores, Lixo
Compostagem de resíduos orgânicos. Um bom negócio!

Nos últimos anos, a disposição de resíduos sólidos no ambiente vem sendo repensada de forma a incentivar o processo de compostagem do lixo orgânico. A compostagem consiste na transformação de materiais, como sobras de alimentos, podas de árvores e plantas, em um composto rico em nutrientes: o húmus.

Trata-se de uma alternativa viável para os empreendimentos que desejam aproveitar os resíduos gerados em suas instalações. Solução viável também para a destinação do lixo orgânico domiciliar. O húmus pode ser empregado no paisagismo e nas hortas cultivadas sem o uso de agrotóxico.

Bares, restaurantes e hotéis são exemplos de segmentos que têm utilizado o sistema para melhor gerenciar os resíduos que produzem. Em muitos casos, o húmus extraído chega a bancar parte do custeio das atividades de empresas como o Hotel Verdegreen, em João Pessoa (PB), que supre cerca de 70% de sua demanda com produção própria.

Outro bom exemplo é o do Shopping Eldorado, em São Paulo, que implantou um projeto em que os resíduos orgânicos da Praça de Alimentação passam por compostagem e são utilizados em uma horta, cultivada no telhado do prédio.

O processo de compostagem consome 14 toneladas de resíduos por mês (28% do total gerado). A horta, de 1.000 m², produziu três colheitas em um ano. O processo de compostagem de resíduos sólidos é uma ótima alternativa para diminuir os resíduos a serem descartados no ambiente, estimular uma cultura de reaproveitamento e, em muitos casos, minimizar custos afetos à atividade produtiva.

Adriana Cunha
Gestora em sustentabilidade
adrianacunha30@hotmail.com