Aproveitar tudo dos alimentos e por fim ao desperdício, eis a questão

Numa cozinha sustentável, tudo tem utilidade, até o lixo, que ao ser compostado vira adubo, alimenta minhocas e fertiliza o solo O problema do desperdício de alimentos no Brasil é tão grave que, em um ranking mundial, o país está entre os 10 que pior fazem a gestão de sua comida. Estimativas apontam que cerca […]